Nguyễn Trọng Nhân

Cá thu – cái tên quen thuộc trong mỗi bữa ăn gia đình Việt, không chỉ bởi hương vị thơm ngon đặc trưng mà còn vì giá trị dinh dưỡng dồi dào mà nó mang lại. Tuy nhiên, nhiều khi…

Bạn có bao giờ đứng trước tủ lạnh mà băn khoăn “Hôm nay ăn gì?” hay muốn đổi gió cho bữa cơm gia đình không? Nếu vậy, cá mú chính là một gợi ý tuyệt vời mà bạn không nên…

Cá mè, một loại cá nước ngọt quen thuộc trong mâm cơm Việt, luôn là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn gia đình. Thịt cá mè ngọt, béo, giàu dinh dưỡng nhưng đôi khi lại khiến nhiều người…

Cá hồi, với sắc cam bắt mắt và hương vị béo ngậy đặc trưng, từ lâu đã trở thành “ngôi sao” trong căn bếp của nhiều gia đình Việt. Không chỉ thơm ngon, loại cá này còn nổi tiếng về…

Cá chình, với thân hình dài chắc khỏe và lớp da bóng mượt, từ lâu đã trở thành một nguyên liệu quý trong nhiều nền ẩm thực, đặc biệt là ở Việt Nam. Không chỉ nổi tiếng bởi hương vị…

Vi cá mập từ lâu đã được xem là món ăn thượng hạng, biểu tượng của sự sang trọng và đẳng cấp trong ẩm thực. Nhưng không chỉ dừng lại ở giá trị tinh thần, vi cá mập còn chứa…

Nếu bạn là một tín đồ của ẩm thực miền Tây sông nước, chắc chắn khô cá lóc không còn là cái tên xa lạ. Món đặc sản dân dã này đã chinh phục biết bao thực khách bởi hương…

Bạn đã từng nghe đến cá vền, một loài cá nước ngọt quen thuộc nhưng lại khiến không ít người e ngại vì nỗi “ám ảnh” xương dăm? Đừng lo lắng! Mặc dù cá vền nổi tiếng là nhiều xương,…

Cách Nấu Lẩu Cá Tầm Bạn có bao giờ thèm một nồi lẩu nóng hổi, nghi ngút khói giữa tiết trời se lạnh, với hương vị chua cay đậm đà cùng những miếng cá tầm trắng ngần, săn chắc? Lẩu…

Bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa dân dã, ấm cúng lại vừa sang trọng, bổ dưỡng để chiêu đãi gia đình? Vậy thì cá tầm om chuối đậu chính là lựa chọn không thể tuyệt vời hơn. Món…