Nguyễn Trọng Nhân

Cá Hồng Nhung, với sắc đỏ rực rỡ và những đốm đen huyền bí, từ lâu đã trở thành “viên ngọc” không thể thiếu trong nhiều bể thủy sinh. Tuy nhiên, đằng sau vẻ đẹp cuốn hút ấy là một…

Trong vô vàn món ngon Việt, có một món ăn giản dị nhưng lại “đưa cơm” đến lạ thường, đó chính là cá dứa kho tộ. Với hương vị đậm đà, thịt cá béo ngậy tan chảy cùng nước sốt…

Cá dứa – cái tên gợi nhớ đến hương vị thơm ngon đặc trưng của miền sông nước Nam Bộ, một đặc sản mà ai từng thưởng thức đều khó quên. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay, việc tìm…

Cá Chuột Thái, với vẻ ngoài độc đáo và chiếc vây đuôi đỏ rực nổi bật trên nền thân đen huyền bí, từ lâu đã trở thành một điểm nhấn thu hút trong nhiều bể thủy sinh. Không chỉ mang…

Chăm sóc cá cảnh là một thú vui tao nhã, nhưng đôi khi những người bạn dưới nước của chúng ta lại gặp phải các vấn đề sức khỏe. Một trong số đó là tình trạng cá bị nấm trắng,…

Trong thế giới ẩm thực phong phú, có một loài cá đang dần trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều gia đình Việt bởi hương vị thơm ngon đặc trưng và giá trị dinh dưỡng vượt trội. Đó chính…

Khi nhắc đến “cá bác sĩ”, nhiều người chơi thủy sinh thường hình dung về một loài cá nhỏ bé cần mẫn, giúp làm sạch hồ hoặc thậm chí là “chữa bệnh” cho các loài cá khác. Tuy nhiên, thực…

Trong vô vàn lựa chọn cho bữa ăn hàng ngày, việc tìm kiếm một nguyên liệu vừa ngon, bổ dưỡng lại dễ chế biến luôn là ưu tiên hàng đầu của nhiều gia đình. Cá basa phi lê chính là…

Nhắc đến ẩm thực Quy Nhơn – Bình Định, bên cạnh bún cá hay bánh xèo tôm nhảy, một cái tên luôn khiến thực khách gần xa “thương nhớ” chính là chả cá. Không chỉ là món ăn quen thuộc…