Nguyễn Trọng Nhân

Khi những cơn mưa xuân lất phất rơi, mang theo hơi ấm làm dịu đi cái lạnh cuối đông, cũng là lúc những người sành ăn bắt đầu mong ngóng một thứ đặc sản hiếm có: cá mòi. Không chỉ…

Trong thế giới ẩm thực phong phú của Việt Nam, có những món quà từ biển cả không chỉ hấp dẫn bởi hương vị đặc trưng mà còn bởi giá trị dinh dưỡng tuyệt vời. Một trong số đó phải…

Cá kìm, với hình dáng độc đáo cùng chiếc miệng dài nhọn như một chiếc kìm, từ lâu đã trở thành một nguyên liệu quen thuộc và được yêu thích trong ẩm thực Việt Nam. Không chỉ gây ấn tượng…

Bạn có từng nghe về một loại cá biển mà thịt của nó ngọt đến mức có thể nhầm lẫn với thịt heo, dai chắc không xương dăm và được mệnh danh là “vua” của các loại cá hồng? Đó…

Cá hồi sốt phô mai – nghe tên thôi đã thấy sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngậy, thơm lừng của phô mai và thịt cá hồi tươi ngon, giàu dinh dưỡng. Món ăn này không chỉ chinh…

Cá hồi từ lâu đã trở thành một món ăn cao cấp, được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon đặc trưng và giá trị dinh dưỡng vượt trội. Tuy nhiên, đứng trước quầy hải sản hay tìm kiếm online,…

Trong vô vàn món canh ngon của ẩm thực Việt, canh chua cá diêu hồng luôn chiếm một vị trí đặc biệt, làm say lòng biết bao thế hệ. Với hương vị chua thanh, ngọt dịu, thịt cá mềm ngọt…

Nha Trang, thành phố biển xinh đẹp, không chỉ nổi tiếng với những bãi cát trắng và làn nước trong xanh, mà còn là điểm đến lý tưởng cho những người đam mê thú chơi cá cảnh. Từ những bể…

Trong thế giới cá cảnh muôn màu, có một loài cá thu hút mọi ánh nhìn bởi vẻ đẹp tinh khôi và khí chất vương giả: cá chép sư tử trắng. Không chỉ là một sinh vật tô điểm cho…