Nguyễn Trọng Nhân

Cá thu chiên là một món ăn quen thuộc, dân dã nhưng lại có sức hút đặc biệt trong bữa cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến để món cá thu chiên đạt…

Cá thu, với thịt trắng ngần, chắc ngọt và hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, từ lâu đã là một trong những loại hải sản được ưa chuộng nhất trong bữa cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, đứng trước vô…

Giấc ngủ đêm bỗng chốc trở nên xáo trộn bởi hình ảnh một con cá sấu hung tợn, hay thậm chí là hiền lành đến lạ? Chắc hẳn bạn đang băn khoăn liệu đây là điềm báo may mắn hay…

Cá saba nướng là một món ăn quen thuộc, mang hương vị thơm ngon đặc trưng và rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt là các axit béo Omega-3 có lợi cho sức khỏe tim mạch và não bộ. Tuy nhiên,…

Trong bối cảnh ngành nuôi trồng thủy sản đang tìm kiếm những hướng đi mới mang lại hiệu quả kinh tế cao, cá rô đầu nhím nổi lên như một lựa chọn đầy tiềm năng. Với khả năng sinh trưởng…

Khi nhắc đến “cá rô”, nhiều người nghĩ ngay đến những chú cá rô đồng quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Nhưng “cá rô biển” lại là một cái tên gây không ít băn khoăn: liệu có thực sự…

Cá nheo, với lớp da trơn bóng, thân hình vạm vỡ và hương vị thịt ngọt béo đặc trưng, từ lâu đã trở thành một trong những “ngôi sao” của ẩm thực sông nước Việt Nam. Không chỉ là nguyên…

Trong những ngày se lạnh hay khi cơn mưa bất chợt ghé ngang, chẳng có gì tuyệt vời hơn một bữa cơm nóng hổi với món cá ngừ kho tiêu đậm đà, cay nồng. Món ăn dân dã này không…

Bạn đang tìm kiếm một loại hải sản vừa ngon, bổ dưỡng, lại có giá thành phải chăng để đa dạng bữa ăn gia đình? Cá mối chính là một lựa chọn tuyệt vời không thể bỏ qua. Với thịt…

Cá mú, hay còn được biết đến với tên gọi cá song, từ lâu đã khẳng định vị thế “vua hải sản” trên bàn tiệc của nhiều gia đình Việt và các nhà hàng cao cấp. Với thớ thịt trắng…