Nguyễn Trọng Nhân

Trong vô vàn loài cá dân dã của Việt Nam, cá bống luôn chiếm một vị trí đặc biệt trong lòng người dân, từ những bữa cơm gia đình đến các món đặc sản trứ danh. Nhỏ bé nhưng đầy…

Cá đổng là một trong những loại hải sản quen thuộc, được nhiều gia đình Việt yêu thích bởi thịt cá ngọt, chắc và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, không ít người vẫn còn băn khoăn không biết…

Trong thế giới cá cảnh muôn màu, có những loài cá không cần vẻ ngoài sặc sỡ mà vẫn đủ sức làm say đắm bất kỳ người chơi nào bởi sự độc đáo và uy nghi của chúng. Cá Ali…

Chắc hẳn bạn đang băn khoăn không biết nên cho những chú cá vàng đáng yêu của mình ăn gì để chúng luôn khỏe mạnh, lên màu đẹp và sống lâu? Câu hỏi “cá vàng ăn gì” tưởng chừng đơn…

Cá tuyết, với hương vị tinh tế, thịt trắng ngần và thớ thịt mềm mại tan chảy, từ lâu đã được mệnh danh là “nữ hoàng đại dương” trong giới ẩm thực. Không chỉ chinh phục những thực khách sành…

Trong thế giới thủy sinh đầy màu sắc, có một loài cá thu hút mọi ánh nhìn bởi vẻ ngoài độc đáo như những chiếc “máy bay trực thăng” đang lướt nhẹ trong nước – đó chính là cá trực…

Nuôi cá trắm cỏ tưởng chừng đơn giản, nhưng để đàn cá lớn nhanh, khỏe mạnh và đạt năng suất cao, bí quyết nằm ở việc hiểu rõ chúng ăn gì và ăn như thế nào cho đúng. Cá trắm…

Cá trích khô, món quà mặn mòi từ biển cả, đã trở thành nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp của nhiều gia đình Việt. Với hương vị đậm đà đặc trưng, chút dai ngọt và khả năng biến tấu…

Cá thác lác cườm, hay còn được người dân miền Tây ưu ái gọi là “nàng hai”, từ lâu đã trở thành một biểu tượng ẩm thực và kinh tế của vùng sông nước. Với vẻ ngoài độc đáo, thịt…

Cá thu – cái tên quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt, nổi tiếng với thịt chắc, béo ngậy và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, khi đứng trước quầy hàng hải sản, không ít người…