Nguyễn Trọng Nhân

Bạn là một tín đồ của ẩm thực miền Tây sông nước và đang tìm kiếm hương vị đặc trưng, khó quên? Chắc hẳn cái tên khô cá lóc cửng đã không còn xa lạ. Đây không chỉ là một…

Cá lia thia, hay còn được gọi là cá Betta hay cá Xiêm, từ lâu đã trở thành một biểu tượng của vẻ đẹp tinh tế và sự mạnh mẽ trong thế giới cá cảnh. Với bộ vây uyển chuyển…

Cá khô – món ăn dân dã, đậm đà hương vị biển cả, đã trở thành một phần không thể thiếu trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Từ cá chỉ vàng nướng thơm lừng, cá cơm rim mặn…

Món cá hấp luôn là lựa chọn hàng đầu cho những bữa ăn thanh đạm, bổ dưỡng, giữ trọn vị ngọt tự nhiên của thịt cá. Thế nhưng, không ít người vẫn đau đầu vì cá hấp xong bị khô,…

Cá heo – loài động vật biển thông minh, thân thiện và đầy ắp những câu chuyện kỳ thú – luôn là nguồn cảm hứng bất tận, đặc biệt là với các bạn nhỏ. Hoạt động tô màu những chú…

Cá dứa tươi từ lâu đã trở thành một đặc sản nức tiếng, được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, giữa thị trường đa dạng, việc chọn…

Cá dứa, một loại cá da trơn đặc trưng của vùng sông nước miền Tây, từ lâu đã trở thành nguyên liệu quen thuộc trong nhiều bữa cơm gia đình Việt. Nổi tiếng với thịt trắng, chắc, ít xương dăm,…

Nhìn những chú cá bơi lội không ngừng nghỉ, đôi mắt dường như không bao giờ nhắm, nhiều người không khỏi thắc mắc: liệu loài vật sống dưới nước này có ngủ không? Câu hỏi “cá có ngủ không” là…

Trong vô vàn món ăn dân dã mà đậm đà hương vị Việt, cá chỉ vàng rim luôn chiếm một vị trí đặc biệt trong lòng nhiều người. Món ăn này không chỉ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa…

Trong thế giới ẩm thực Việt, cá chép là nguyên liệu quen thuộc, xuất hiện trong vô vàn món ngon từ bữa cơm gia đình đến những bữa tiệc sang trọng. Tuy nhiên, không ít người vẫn còn băn khoăn…