Nguyễn Trọng Nhân

Cá hồi sốt cam – nghe thôi đã thấy sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy, ngọt thơm của cá hồi cùng chút chua thanh, dịu ngọt của cam. Đây không chỉ là món ăn “sang chảnh” thường…

Cá trê, với vẻ ngoài da trơn đặc trưng và khả năng thích nghi mạnh mẽ, đã trở thành một trong những loài cá nước ngọt phổ biến và có giá trị kinh tế cao tại Việt Nam. Từ những…

Trong vô vàn loài thủy sản phong phú của miền Tây sông nước, cá dứa nổi lên như một đặc sản trứ danh, làm say lòng biết bao thực khách bởi hương vị thơm ngon khó cưỡng. Tuy nhiên, không…

Cá Dĩa, với vẻ đẹp kiêu sa và phong thái uyển chuyển, từ lâu đã được mệnh danh là “vua của hồ thủy sinh”. Trong số vô vàn biến thể rực rỡ, Cá Dĩa Bông Xanh nổi bật như một…

Nuôi cá cảnh không chỉ là một thú vui tao nhã mà còn là liệu pháp tuyệt vời giúp bạn thư giãn sau những bộn bề cuộc sống. Tuy nhiên, nếu là người mới bắt đầu, việc chọn lựa loài…

Trong vô vàn món ngon từ biển cả, cá cơm trỏng có thể không phải là cái tên đầu tiên bật lên trong tâm trí nhiều người. Thế nhưng, loài cá nhỏ bé này lại ẩn chứa một hương vị…

Trong cuộc sống, có những lúc chúng ta đứng trước những lựa chọn vô cùng khó khăn, nơi mà mỗi bước đi đều tiềm ẩn nguy cơ “một mất một còn”. Chắc hẳn bạn đã từng nghe đến cụm từ…

Cá chẽm, hay còn gọi là cá vược, từ lâu đã trở thành một nguyên liệu quen thuộc trong nhiều bữa ăn gia đình Việt, từ mâm cơm giản dị đến những bữa tiệc thịnh soạn. Loài cá này được…

Trong thế giới ẩm thực Việt, cá chép giòn đã trở thành một cái tên quen thuộc, làm say lòng biết bao thực khách bởi hương vị độc đáo và độ giòn sần sật khó cưỡng. Tuy nhiên, không ít…

Trong thế giới hải sản đa dạng, cá chim biển luôn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng những người sành ăn. Không chỉ bởi câu truyền miệng “chim, thu, nhụ, đé” xếp nó vào hàng “tứ quý ngư”…