Nguyễn Trọng Nhân

Cá lóc nướng giấy bạc là một trong những món ăn dân dã nhưng lại có sức hấp dẫn khó cưỡng, đặc biệt trong các bữa tiệc gia đình hay những buổi tụ họp cuối tuần. Với lớp thịt cá…

Trong mâm cơm Việt, có những món ăn chỉ cần nhắc đến đã đủ khiến bao người phải xuýt xoa, trong đó không thể không kể đến cá kho tộ. Mùi thơm nồng nàn của nước mắm, vị đậm đà…

Trong vô vàn món ngon của ẩm thực Việt, cá trê om mẻ luôn chiếm một vị trí đặc biệt trong lòng những người yêu thích hương vị dân dã, mộc mạc. Món ăn này không chỉ hấp dẫn bởi…

Trong vô vàn món ăn Việt mang đậm dấu ấn gia đình, cá leo kho nghệ luôn chiếm một vị trí đặc biệt trong lòng những người yêu ẩm thực. Không chỉ hấp dẫn bởi màu vàng óng ả bắt…

Cá Koi, với vẻ đẹp rực rỡ và tính cách thân thiện, luôn là niềm tự hào của bất kỳ người chơi nào. Tuy nhiên, không ít người gặp phải tình trạng cá Koi nhát người, chúng cứ lẩn trốn…

Bạn đã bao giờ tự hỏi làm thế nào những chú cá có thể thoải mái bơi lội và sống sót dưới nước, trong khi con người chúng ta lại không thể? Bí mật nằm ở một cơ quan đặc…

Khi nhắc đến “cá heo”, nhiều người thường hình dung ngay đến những sinh vật biển thông minh, hiền lành. Tuy nhiên, ít ai biết rằng ở vùng sông nước miền Tây Nam Bộ Việt Nam, có một loài cá…

Khi nhắc đến “cá gáy”, không ít người tiêu dùng, thậm chí cả những đầu bếp có kinh nghiệm, đều ít nhiều bối rối. Liệu đây là loài cá nước ngọt quen thuộc hay một loại hải sản đặc trưng?…

Trong bối cảnh nuôi trồng thủy sản ngày càng phát triển, việc tìm kiếm đối tượng nuôi mang lại hiệu quả kinh tế cao và bền vững luôn là ưu tiên hàng đầu của bà con nông dân. Trong số…

Nuôi trồng thủy sản đang trở thành hướng đi tiềm năng cho nhiều hộ gia đình và trang trại nhỏ. Tuy nhiên, không phải ai cũng có đủ kinh nghiệm và nguồn lực để bắt đầu với những loài cá…